Chi è quel genio che prese una fettina sottile di lardo, la appoggiò su una fettina di pane toscano, ci mise sopra una foglia di salvia (o di alloro), ci aggiunse un tocchetto di maiale (o di altra carne, o anche niente), infilzò il tutto in uno spiedino, lo passò in forno e creò un sublime crostone?
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